체리의 효능과 영양성분

체리는 맛이 좋을 뿐만 아니라 몸에도 좋은 것으로 알려져 있다. 체리의 효능과 영양 성분에 대해 자세히 알아보자.

체리의 영양성분

체리는 영양이 풍부한 과일로, 1컵(약 138g) 당 87칼로리를 제공한다. 체리는 비타민 C, 칼륨(포타슘), 칼슘, 마그네슘, 철분, 엽산 등을 함유하고 있다. 이 외에도 체리는 섬유질이 풍부해 소화 건강에 도움을 준다.

체리의 건강 효능

항산화 및 항염 작용

체리는 항산화 물질인 안토시아닌과 시아니딘을 함유하고 있어 활성산소로부터 몸을 보호하는 데 도움을 준다. 이러한 항산화 물질은 체내 염증을 줄이고, 근육 손상 및 통증을 완화하는 데 효과적이다. 이는 특히 운동 후 회복에 도움을 주는데, 이것이 체리 주스가 운동선수들에게 인기 있는 이유이기도 하다.

심장 건강 개선

체리에는 심장 건강을 개선하는 데 도움을 주는 폴리페놀과 칼륨이 풍부하다. 체리 주스를 섭취하면 혈압을 낮추고, LDL 콜레스테롤 수치를 개선하며, 전반적인 심장 건강을 증진시킬 수 있다.

기억력 향상

체리에 포함된 플라보노이드와 안토시아닌은 뇌를 산화 손상으로부터 보호하여 기억력 향상에 기여한다. 이러한 성분들은 나이가 들어가면서 발생하는 인지 기능 저하를 예방하는 데 도움을 줄 수 있다.

수면 개선

체리는 멜라토닌이 풍부하여 수면의 질을 향상시키는 데 도움을 준다. 멜라토닌은 수면을 유도하는 호르몬으로, 체리를 섭취하면 자연스럽게 수면을 촉진할 수 있다. 자기 전 당질 섭취가 부담스럽다면 체리 추출물 보충제를 복용하는 것이 좋다.

통풍 및 관절염 예방

체리는 통풍 및 관절염 예방에 효과적이다. 체리에 포함된 안토시아닌과 항염 성분은 요산 수치를 낮추고, 염증을 억제하여 통풍 발작의 빈도를 줄이는 데 도움을 준다. 연구에 따르면 체리 또는 체리 추출물을 섭취한 사람들은 통풍 발작의 빈도가 무려 35% 감소한 것으로 나타났다.

체리 섭취 시 주의사항

체리에는 당이 많아 당뇨병 환자나 혈당 관리를 해야 하는 사람들은 주의가 필요하다. 또한, 체리 씨에는 '아미그달린'이라는 독성 물질이 포함되어 있어 씨를 삼키지 않도록 주의해야 한다.